使用托管服务。

来自维基百科：

互联网托管的运作方式是将资金置于独立且获得许可的第三方的控制之下，以保护交易中的买卖双方。当双方确认交易已按照条款完成时，资金就会被释放。如果在任何时候交易双方之间存在争议，该过程将继续进行争议解决。

还，

避免托管欺诈的一种方法是使用政府机构授权的托管公司（英国）或国家许可的托管公司（美国）……在线托管公司许可证的有效性可以与监管机构核实。通常这可以通过他们的官方网站访问，并且在与托管公司打交道之前应始终进行检查，以确保它不是相似的或欺诈的。